https://bngr-kitchen.blogspot.com/2025/06/creamy-chicken-pasta.html
تم النسخ!
مكرونة بالدجاج والكريمة: رحلة من النكهات في طبق واحد
هل تبحثون عن وجبة شهية وسهلة التحضير؟ نقدم لكم اليوم مكرونة بالدجاج والكريمة، طبق فاخر يأخذكم إلى عالم آخر من النكهات! وصفة بسيطة ومبتكرة، ستصبح وجبتكم المفضلة بلا شك. هذه الوصفة تذكرني دائمًا بأجواء الاحتفالات والمناسبات الخاصة.
 | |
|
مطبخ الذوق الرفيع يدعوكم لتذوق أروع النكهات، ووصفة مكرونة بالدجاج والكريمة هذه هي خير دليل على ذلك. وجبة مثالية لكل المناسبات، عشاء رومانسي، غداء عائلي، أو حتى كوجبة سريعة التحضير بعد يوم طويل.
هيا بنا نتعرف على مكونات وطريقة إعداد مكرونة بالدجاج والكريمة
سنستعرض الآن المقادير والخطوات بالتفصيل، لنضمن لكم تحضير أطيب مكرونة بالدجاج والكريمة في مطبخكم الخاص:
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح، وفقًا للإرشادات المدونة على العبوة.
- في مقلاة عميقة، قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي الثوم المهروس وقلبيه حتى تتصاعد رائحته.
- أضيفي قطع الدجاج الصغيرة وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج تمامًا.
- صبي الكريمة السائلة ثم أضيفي جبنة البارميزان المبشورة، تبلي بالملح والفلفل، وقلبي المكونات حتى تذوب الجبنة وتتشكل لديكِ صلصة كريمية متجانسة.
- أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبي بلطف حتى تتغطى المكرونة بالكامل بالصلصة الشهية.
- قدمي المكرونة ساخنة وزينيها بالبقدونس الطازج المفروم ورشة من جبنة البارميزان المبشورة.
قائمة المكونات
| المكونات | الكمية | ملاحظات |
|---|---|---|
| مكرونة فيتوتشيني | 500 جرام | |
| صدور دجاج | 2 صدر | مقطعة إلى مكعبات صغيرة |
| زبدة | 50 جرام | يفضل زبدة غير مملحة |
| ثوم | 2 فص | مهروس |
| كريمة خفق | 2 كوب | |
| جبنة بارميزان | 1 كوب | مبشورة طازجة |
| بقدونس | ¼ حزمة | مفروم للتزيين |
| ملح | حسب الرغبة | |
| فلفل أسود | حسب الرغبة | مطحون طازجًا |
المدة الزمنية
| العملية | المدة |
|---|---|
| التحضير | PT10M |
| الطهي | PT20M |
| الإجمالي | PT30M |
عدد الحصص
| تكفي لـ |
|---|
| 4 أشخاص |
يمكنكم إضافة الفطر الطازج إلى الصلصة لإضفاء نكهة مميزة. والأهم من ذلك، هو الاستمتاع بعملية التحضير وتناولها. ولا تنسوا متابعة مطبخ الذوق الرفيع للاطلاع على أحدث وصفات المكرونة وأشهى الأطباق العالمية.
أسرار الحصول على مكرونة بالدجاج والكريمة لا تُنسى
لتحضير مكرونة بالدجاج والكريمة بطعم لا يقاوم، إليكم بعض النصائح الهامة:
- استخدموا مكونات ذات جودة عالية: للحصول على أفضل مذاق.
- لا تبالغوا في طهي المكرونة: يجب أن تكون "الدينتي" للحفاظ على قوامها.
- اتركوا الصلصة على نار هادئة: لتتسبك وتصبح أكثر كثافة.
كما أكد الشيف "ماركو بيير وايت" في وصفاته، فإن سر نجاح المكرونة بالكريمة يكمن في التوازن بين المكونات الطازجة والبسيطة.
إذا كنتم تبحثون عن وصفات مكرونة مبتكرة أو وصفات من مختلف المطابخ العالمية، تفضلوا بزيارة موقع "مطبخ الذوق الرفيع" لاكتشاف المزيد من الأفكار والنصائح القيمة.
وهكذا نصل إلى نهاية وصفة اليوم، نتمنى أن تنال إعجابكم وتجربوها. لا تنسوا الاشتراك في موقع مطبخ الذوق الرفيعلتصلكم أحدث الوصفات، وبالهناء والشفاء. ترقبوا المزيد من الوصفات الشهية قريبًا!
أسئلة متعلقة بالموضوع
